概念:
在溶解過程中發生了兩種變化,一種是溶質的分子(或離子)在水分子的作用下向水中擴散,這一過程吸收熱量;另一種是擴散的溶質的分子(或離子)和水分子作用,生成水和分子(或水和離子),這一過程放出熱量。
物質溶解過程中的兩種變化:
擴散過程:溶質的分子(或離子)向水中擴散,是物理過程,吸收熱量
水合過程:溶質的分子(或離子)和水分子作用,生成水合分子(或水合離子),是化學過程,放出熱量
溶解過程中的溫度變化:
a.擴散過程中吸收的熱量>水合過程中放出的熱量,溶液溫度降低,如:NH4NO3溶解于水。
b.擴散過程中吸收的熱量<水合過程中放出的熱攝,溶液溫度升高,如:NaOH、濃硫酸溶解于水。
c.擴散過程中吸收的熱量≈水合過程中放出的熱量,溶液溫度幾乎不變,如:NaCl溶解于水。
常見冷凍混合物:
在生產、生活中常用冰作冷卻劑,但冰只能提供 0℃左右的低溫。一些醫療和研究單位常需要更低的溫度,提供低溫較方便的方法是用冷凍混合物。
下表是幾種常見冷凍混合物的組成及所能達到的最低溫度。
(1)均一、穩定的液體不一定就是溶液.因為 均一、穩定的液體不一定是溶液,例如水、酒精等都是均一、穩定的液體,它們都是純凈物,不屬于溶液.故填:不正確.因為均一、穩定的液體不一定是溶液,例如水、酒精等都是均一、穩定的液體,它們都是純凈物,不屬于溶液.
(2)鹽水是溶液,糖水是溶液,混合在一起仍然屬于溶液.因為溶液是一種或幾種物質分散到另一種物質里,形成的均一的、穩定的混合物,糖水和鹽水混合后,溶質有兩種,既是糖溶液又是鹽溶液.故填:不正確.溶液是一種或幾種物質分散到另一種物質里,形成的均一的、穩定的混合物,糖水和鹽水混合后,溶質有兩種,既是糖溶液又是鹽溶液.
(3)溶液中溶解的溶質可以是分子,也可以是離子.故填:不正確.溶液中溶解的溶質可以是分子,也可以是離子.如糖水中溶質是蔗糖分子,食鹽水中的溶質氯化鈉是以Na+、Cl-形式存在的.